Alergia pokarmowa. Zespół jelita drażliwego. Wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Choroba Leśniowskiego-Crohna. Polipy jelita. Rak jelita grubego. Uchyłki jelita. Nieprawidłowe funkcjonowanie jelit odbija się na zdrowiu całego organizmu. Dolegliwości wywołane chorobami jelit mogą powodować różne objawy. Jak Tomek wyleczył nowotwór jelita grubego dzięki Odmładzaniu Na Surowo ⁉️🤔Dołącz do najbliższego wydarzenia: https://www.witariada.comWięcej informacji zna 35, 99 zł. zapłać później z. sprawdź. 44,98 zł z dostawą. Produkt: Mieszanka Ziołowa wg Ojca Klimuszki - Otyłość 200g. kup do 12:00 - dostawa w poniedziałek. 10 osób kupiło. dodaj do koszyka. Firma. Uchyłki jelita grubego – przyczyny. Uchyłki jelita grubego uznano za współczesną chorobę cywilizacyjną, czyli wiążą się one ze zmianą stylu życia. Do ich powstawania przyczynia się nieprawidłowa dieta, a dokładnie niedostateczna suplementacja błonnika pokarmowego (włókien roślinnych). Częste spożycie żywności Pamiętać należy również o węglowodanach złożonych, np. pieczywie pszennym, graham lub pszenno-żytnim, drobnych makaronach i kaszach (manna, kukurydziana, jaglana, kuskus) czy białym ryżu. Niewielki dodatek może stanowić tłuszcz, który zwiększa wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach – dobrze sprawdzi się tu oliwa z Czym jest uchyłkowatość jelita grubego? Uchyłkowatość jelita to stan kliniczny, opisujący występowanie uchyłków nabytych w obrębie jelita grubego, a dokładniej zazwyczaj w okrężnicy esowatej, rzadziej w bliższych odcinkach jelita. Uchyłki jelita dzielimy na nabyte i wrodzone. Odbytnica jest końcowym odcinkiem jelita grubego, zakończona otworem leżącym na wysokości kości guzicznej – zwanym odbytem. Jelito grube ma około 1,5 metra długości. W nim zachodzą ostateczne procesy trawienne. Nasze jelita to nie tylko szereg komórek, które otaczają i trawią nasz pokarm ale też bardzo złożony zbiór mikrobów. Uchyłki jelita grubego (dieta w uchyłkowatości jelita grubego zabrania jedzenia małych pestek i nasion, które mogą utkwić w uchyłkach); Konieczność stosowania diety ubogoresztkowej ; Ciąża (tutaj głosy są podzielone, ale oficjalnie nie powinno się podawać chia kobietom w ciąży z uwagi na zbyt małą ilość badań nad tym 9. W czasie nasilenia objawów wybieraj pieczywo jasne, graham, kasze drobnoziarniste: kasza manna, krakowska, jęczmien-na perłowa, kasza jaglana (przy stwierdzonej dobrej tolerancji), ryż biały długoziarnisty, płatki ryżowe, płatki owsiane, płatki pszenne (w ograniczonych ilościach - przy stwierdzonej dobrej tolerancji). 10. orzechy, kasze, ryż, owoce (o dużych pestkach), warzywa, płatki zbożowe. Warto włączyć jak najwięcej tego typu produktów spożywczych do swojej diety, a stan zdrowia pacjenta może się gwałtownie poprawić. Uchyłki jelita grubego utrudniają swobodne wypróżnianie, powodują dolegliwości żołądkowe i częste bóle brzucha. sFk5. Wolna od glutenu, zasadotwórcza kasza jaglana wspomaga trawienie i wyrównuje nadmiar kwasu w żołądku. Ma też działanie rozgrzewające, w związku z czym idealnie nadaje się na smakowite dania serwowane jesienią i zimą. Coraz więcej mówi się o jej leczniczych właściwościach, ponieważ jaglanka usuwa śluz z organizmu. To dlatego włączanie kaszy jaglanej do diety podczas infekcji, pomaga nam szybciej wyzdrowieć. Kasza jaglana skutecznie wzmacnia i pobudza osłabiany organizm, a do tego silnie go odżywia. Bogata w pełnowartościowe białko, polecana jest przy chorobach trzustki, wątroby, jelit oraz nerek. Jednocześnie jest to jeden z najbardziej lekkostrawnych produktów zbożowych, wzbogaconych dodatkowo krzemionką, mającą zbawienny wpływ na stawy, ale też wygląd skóry, paznokci i włosów. Słowem, zdrowo ją jeść – pod każdą postacią. Polecamy ją na słodko i słono… Z dodatkiem ulubionych przypraw, owoców i warzyw. Poniżej prezentujemy kilka pomysłów na jaglankę, zaczerpniętych ze strony Uwaga! Reklama do czytania Cud rodzicielstwa Piękna i mądra książka o istocie życia – rodzicielstwie. 1. Paluchy cukiniowe Składniki: pół cukinii, pół pomidora, cebula dymka 1 szt, amarantus – 1 łyżka, kasza jaglana – ¼ szklanki, sok z cytryny – 1 łyżeczka, oliwa z oliwek – 1 łyżeczka, przyprawy: szczypta soli morskiej, majeranek, oregano, tymianek. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Wsyp ją do rondelka, dodaj amarantus. Dodaj wodę w proporcji: 2. miarki wody na 1. miarkę kaszy oraz przyprawy. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut. Cukinię przekrój na połowę i wydrąż łyżeczką miąższ tak, aby zrobiło się wgłębienie, jak w łódce. Wydrążone kawałki wrzuć do miski, dodaj pokrojonego pomidora, oliwę oraz posiekaną dymkę. Wymieszaj. Kiedy kasza będzie gotowa, odlej resztkę wody i kaszę wymieszaj z warzywami w misce. Następnie gotową mieszankę przełóż do połówek cukinii. Zapiecz w piekarniku nagrzanym na 170 C. Piecz ok. 20 minut, do czasu aż się zarumieni.< 2. Budyń z kaszy jaglanej Składniki: kasza jaglana – pól szklanki, daktyle – 3 sztuki, morele suszone – 3 szt, rodzynki – 1 łyżka, wiórki kokosowe – 1 łyżka. Przygotowanie: Kaszę przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, a następnie zalej wrzątkiem. W rondelku zagotuj wodę, wrzuć kaszę, pokrojone daktyle, morele, rodzynki, wiórki, przyprawy. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem 20 minut, czasem zamieszaj. Po lekkim ostygnięciu zmiksuj. W razie gdyby było zbyt gęste, dodaj wrzątku. 3. Papryka faszerowana Składniki: papryka żółta – 1 szt, kasza jaglana – 2 łyżki, ciecierzyca z puszki – 2 łyżki, bakłażan – 1/5, cebula – ¼, olej rzepakowy – 1/3 łyżki, przyprawy: sól morska, bazylia, estragon, gałka muszkatołowa, imbir, kolendra zmielona, kurkuma, tymianek. Przygotowanie: Kaszę i ciecierzycę przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, potem zalej wrzątkiem, dodaj kolendrę i ugotuj razem, bez przykrycia w dwukrotnie większej ilości wody. Gotuj do zmięknięcia ciecierzycy, czyli minut. Bakłażana umyj, pokrój w drobną kostkę, cebulę posiekaj. Rozgrzej patelnię z olejem, wrzuć cebulę, a po kilku minutach bakłażana. Dodaj gałkę, estragon oraz imbir, zamieszaj i duś jeszcze chwilkę. Kaszę i ciecierzycę lekko zmiksuj, dodaj zawartość patelni, tymianek i wymieszaj. Górę papryki odetnij, wyjmij łyżeczką gniazdo. Napełnij paprykę farszem kaszowym. Pomidora zmiksuj, dodaj kurkumę oraz bazylię, łyżeczkę wody. Paprykę ułóż w rondelku, zalej sosem i duś pod przykryciem na małym ogniu min. Gdyby zabrakło wody, dolej więcej. Wskazówki: paprykę możesz również zapiec w piekarniku. Jeśli nie masz ciecierzycy, możesz do kaszy jaglanej dodać łyżkę mąki z ciecierzycy lub zrobić farsz z samej kaszy jaglanej. 4. Jaglane racuchy z daktylami Składniki: kasza jaglana – 3 łyżki, komosa ryżowa (quinoa) – 1 łyżka, mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka, jajko – 1 szt, daktyle – 2 szt, jabłko – ¼, olej rzepakowy – 1 łyżka, sok z cytryny/cytryna – 1/3 łyżeczki, przyprawy: cynamon, imbir, kardamon, kurkuma. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, przelej wrzątkiem i gotuj z kurkumą w dwukrotnie większej ilości wody 20 min. Jabłko obierz i pokrój na mniejsze kawałki, daktyle potnij. Wszystkie składniki zmiksuj razem na gładką masę. Rozgrzej patelnię z olejem, nakładaj ciasto łyżką i smaż na rumiano z obu stron. Uwaga! Reklama do czytania Jak zrozumieć małe dziecko Podręcznik świadomego rodzicielstwa Konflikty w rodzinie Koniec z awanturami, czas na rozwiązania Tylko dobre książki dla dzieci i rodziców | Księgarnia Natuli 5. Gofry jaglane Składniki (dla jednej osoby): kasza jaglana – 2 łyżki,płatki jaglane – 1 łyżka,oliwa z oliwek – 1 łyżeczka,banan – 1 sztuka,powidła śliwkowe – 1 łyżeczka,woda – 3 łyżki. Przygotowanie: Kaszę zmiel w młynku. Banana rozgnieć widelcem na papkę. Składniki połącz, dodaj tyle wody, by uzyskać dość gęstą konsystencję. Piecz w gofrownicy lub opiekaczu. Gotowego gofra podawaj z powidłami śliwkowymi. Wskazówka: Jeśli ciasto zrobimy bardziej lejące, gofer wyjdzie miękki, jeśli będzie gęste uzyskamy gofra nieco twardszego, chrupiącego. 6. Jaglana polenta Składniki (dla jednej osoby): kasza jaglana – 1/2 szklanki,woda – 2 szklanki,kasza kukurydziana – 1/2 szklanki,masło – 1 łyżeczka,przyprawy: szczypta gałki muszkatołowej i sok z cytryny Przygotowanie: Zagotuj wodę, powoli wsypuj kaszkę kukurydzianą, ciągle mieszając gotuj pod przykryciem ok. 15 min. Od czasu do czasu zamieszaj. Dodaj masło i gałkę muszkatołową. Zdejmij z ognia, dodaj łyżkę zimnej wody, sok z cytryny. Wskazówki: Polentę można posypać płatkami migdałowymi oraz podawać z powidłami (w rondelku udusić suszone śliwki i daktyle z małą ilością wody).. 7. Zapiekanka z kaszy jaglanej Składniki: kasza jaglana – 1/3 szklanki, jabłko – 1 szt, miód – łyżeczka, rodzynki – 1 łyżka, migdały 1 łyżka, masło – 1 łyżeczka, laska wanilii – ½, przyprawy – cynamon. Przygotowanie: Kaszę przelej wrzątkiem, a następnie ugotuj w wodzie (2 porcje wody : 1 porcja kaszy). Gdy kasza się zagotuje zmniejsz ogień na minimum i gotuj na wolnym ogniu, aż pochłonie wodę. Jabłka obierz, pokrój na cząstki, uduś z odrobiną wody i miodem oraz laską wanilii. Dodaj sparzone i namoczone rodzynki. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, wyłóż ½ ugotowanej kaszy, pokrop olejem. Następnie dodaj jabłka, posyp cynamonem i ułóż kolejną warstwę ugotowanej kaszy. Posyp wierzch cynamonem i pokrop olejem. Całość zapiekaj przez około 20 min. w temp. 180°C. Udekoruj rodzynkami i migdałami. 8. Placki z kaszy jaglanej Składniki: kasza jaglana – ½ szklanki, mąka owsiana – 1 łyżka, mąka ziemniaczana – 1 łyżka, jajko – 1 szt, olej rzepakowy – 1 łyżka, szczypiorek – 2 łyżki, rzodkiewka – 1 szt, pomidor – 1 szt,przyprawy: imbir, majeranek, sól morska, tymianek. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą oraz przelej wrzątkiem. Ugotuj ją do miękkości w dwukrotnie większej ilości wody. Następnie przełóż do miski i zmiksuj z jajkiem, mąkami. Na końcu dodaj przyprawy. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany, a jeśli będzie zbyt gęsta, warto dodać trochę wody. Rozgrzej patelnię z olejem i nakładaj łyżką masę. Smaż na złoty kolor. Kiedy placki się zarumienią, odstaw patelnię z ognia i ułóż na ich wierzchu plastry pomidora, rzodkiewki oraz posiekany koper. Dzięki temu troszkę zmiękną i lepiej wkomponują się w smak placków. Wskazówki: placki możesz usmażyć bez dodatku przypraw i wtedy będą pyszne ze świeżymi owocami. Możesz je podawać z łyżeczką jogurtu naturalnego. 9. Jaglane naleśniki z konfiturą wiśniową Składniki: kasza jaglana – 3 łyżki, mleko ryżowe – 1/3 szklanki, mąka kukurydziana – 1 łyżka, jajko – 1 szt,olej rzepakowy – 1/3 łyżki,przyprawy: kardamon, sól morska. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, przelej wrzątkiem i ugotuj. Zmiksuj ją z mlekiem, mąką, olejem oraz jajkiem i przyprawami. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Nalewaj ciasto naleśnikowe, rozprowadź je na boki przechylając patelnię i smaż z obu stron. Podawaj z konfiturą wiśniową. Wskazówki: naleśniki można zjadać z przeróżnymi dodatkami, z pastami kanapkowymi, z humusem. 10. Kuleczki kokosowe Składniki: kasza jaglana – 1/2 szklanki,wiórki kokosowe – 3 łyżki,rodzynki – 1 łyżka,żurawina suszona – 1 łyżka,olej rzepakowy tłoczony na zimno – 1 łyżka,miód – 2 łyżeczki,dla smaku można dodać sok z cytryny. Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Wsyp ją do rondelka, zalej 1 szklanką wrzątku i gotuj na małym ogniu pod przykryciem 25 minut. Następnie odstaw z ognia, dodaj olej, wymieszaj. Rozgrzej suchą patelnię, wrzuć 2 łyżki wiórków, chwilę smaż, mieszając. Dodaj miód i dalej mieszaj aż się rozpuści. Połącz z wiórkami. Następnie dodaj zawartość patelni do kaszy, wsyp rodzynki i żurawinę. Dokładnie wymieszaj. Z masy formuj kuleczki, obtaczaj je w wiórkach i układaj na talerzu. Jeśli masz podwyższony poziom cukru – zastąp miód stewią. Foto: Kasza jaglana wróciła na polskie stoły w nowej odsłonie. Jest tania i smaczna, dlatego coraz częściej zastępuje ryż, ziemniaki i makaron. Jak kasza jaglana wpływa na zdrowie i czy zawiera gluten? Jak przechowywać i gotować kaszę jaglaną? Jakie potrawy można zrobić z użyciem kaszy jaglanej? Zobacz film: "Jaglanka właściwości" spis treści 1. Historia kaszy jaglanej 2. Właściwości zdrowotne kaszy jaglanej 3. Sposób przechowywania kaszy 4. Dieta bezglutenowa 5. Kasza jaglana a niedoczynność tarczyczy 6. Gotowanie kaszy jaglanej 7. Przepisy na kaszę jaglaną Krupnik z kaszą jaglaną Kotlety z kaszy jaglanej Paszteciki z kaszy jaglanej Deser z kaszy jaglanej Budyń jaglany rozwiń 1. Historia kaszy jaglanej Małe, żółte ziarenka kaszy jaglanej to tak naprawdę łuskane ziarna prosa, które stanowiło kiedyś główne źródło białka dla mieszkańców Azji, Afryki i Indii. Kasza jaglana to najstarszy gatunek kaszy, ponieważ proso uprawiano już w neolicie, czyli 4 000 lat temu. W okresie międzywojennym jej wspaniałe właściwości doceniał Apolinary Tarnawski - lekarz i pionier przyrodolecznictwa w Polsce. W klinice leczniczej na Kresach Wschodnich często była podawana kasza jaglana, nazywana wówczas polskim ryżem. Kasza jaglana była też określana jako jagła, krup lub królowa kasz. Od wieków dostarczała energii i wartości odżywczych miłośników naturalnego, zdrowego odżywania. Cenili ją również wegetarianie i weganie. Kaszę jaglaną można traktować jako zamiennik ziemniaków, makaronu i ryżu. Jest zdrowsza od tych produktów i bardzo łatwa w przygotowaniu. 2. Właściwości zdrowotne kaszy jaglanej Czym wyróżnia się kasza jaglana spośród innych produktów zbożowych? Jej sekret to bogactwo składników mineralnych – ma ich więcej niż pszenica, jęczmień czy żyto. Kasza jaglana zawiera witaminę B1, witaminę B2 oraz witaminę B6. Posiada też kwas foliowy. 100 gram suchej kaszy jaglanej zawiera: 346 kcal, 71,6 g węglowodanów, 2,9 g tłuszczu, 10,5 g białka, 3,3 g błonnika, tiamina 0,73 mg, niacyna 2,3 mg, wapń 10 mg, magnez 100 mg, cynk 2,2 mg, żelazo 4,8 mg. Kasza jaglana jest lekkostrawna i może być podawana osobom, które mają problemy żołądkowe. Zaleca się rozszerzanie diety niemowląt od kaszy jaglanej, wprowadzając ją jako pierwszy produkt zbożowy. Kasza jaglana pomaga w trakcie przeziębienia, ponieważ usuwa nadmiar śluzu z organizmu. Dzięki temu szybciej skończy się katar i kaszel. Poza tym kasza jaglana ma właściwości antywirusowe i rozgrzewające, co może znacząco skrócić czas infekcji. Kasza jaglana działa odkwaszająco, umożliwiając naturalne oczyszczanie organizmu z toksyn. Posiada odczyn zasadowy, przez co neutralizuje toksyny pochodzące z jajek, alkoholu, kawy, słodyczy i produktów z mąki pszennej. Kasza jaglana to prosty sposób na detoks organizmu, zamiast soków czy głodówki. Kasza nie wywoła pogorszenia samopoczucia i dostarcza wielu ważnych składników dla organizmu. Dzięki dużej ilości witamin i minerałów kasza jaglana może być składnikiem diety antyrakowej. Regularne jedzenie kaszy jaglanej zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów, ponieważ antyoksydanty likwidują wolne rodniki. Kasza jaglana zawiera tryptofan, dzięki czemu podnosi poziom serotoniny i obniża poziom stresu. Z tego powodu medycyna ludowa radziła zjeść porcję kaszy przed snem, gdy ktoś miał problemy z bezsennością. Kasza jaglana dostarcza organizmowi dużą dawkę energii i zapobiega tworzeniu się w żyłach blaszek miażdżycowych. Pobudza też regenerację mięśni i jest pomocna w budowaniu mięśni. Kasza jaglana nie zawiera glutenu i jest idealnym składnikiem potraw dla chorych na celiakię. Lecytyna natomiast opóźnia przebieg procesów starzenia skóry i pozytywnie wpływa na stan wątroby. Krzem wspomaga działanie stawów i ich odbudowę po urazach. Poprawia też wygląd skóry, włosów i paznokci oraz ułatwia odchudzanie, poprzez przyspieszenie przemiany materii. 3. Sposób przechowywania kaszy Kaszę jaglaną najlepiej kupować w sklepach organicznych lub u sprawdzonych sprzedawców, którzy oferują produkty wysokiej jakości. Kaszę jaglaną w domu należy przesypać do szczelnego pojemnika oraz ustawić w chłodnym, zacienionym i suchym miejscu. Taki sposób przechowywania nie wpłynie na smak ani zawartość składników odżywczych produktu. Kasza jaglana trzymana w otwartych opakowaniach szybko zgorzknieje i nie będzie nadawać się do użytku. 4. Dieta bezglutenowa Kasza jaglana nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest idealnym produktem dla osób cierpiących na celiakię. Nietolerancja glutenu uniemożliwia spożywanie wielu produktów zbożowych, ale kasza jaglana to dobre rozwiązanie. Jest lekkostrawna, pożywna, pełna witamin i łatwiej dostępna niż amarantus czy komosa ryżowa. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów i modyfikować przepisy, dodając inne przyprawy lub składniki. Zobacz też: 5. Kasza jaglana a niedoczynność tarczyczy Chorzy na niedoczynność tarczycy powinni zachować umiar w spożyciu kaszy jaglanej. Produkt ten zawiera enzym, który hamuje wykorzystywanie jodu przez tarczycę. Duże ilości kaszy w diecie mogą wpłynąć negatywnie na choroby tarczycy i zwiększyć niedobór jodu. Warto też porozmawiać z lekarzem i ewentualnie wybrać tabletki, które uzupełniają ilość jodu w organizmie. Tak samo powinny postąpić osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. 6. Gotowanie kaszy jaglanej Kaszę jaglaną można gotować na dwa sposoby - do uzyskania sypkiej, kleistej lub kremowej konsystencji. Sposób przygotowania można dostosować w zależności od potraw lub wykorzystywać zamiennie. Warto również zalać kaszę jaglaną wodą z sokiem z cytryny na kilka lub kilkanaście godzin. Ta czynność zablokuje fityniany, które utrudniają przyswojenie wartości odżywczych. Jeżeli natomiast nie mamy wystarczająco dużo czasu, można od razu przejść do gotowania produktu. Sypka kasza jaglana Szklankę kaszy należy wysypać na suchą patelnię i prażyć przez 6 minut, mieszając co chwila. Następnie zalać całość 2 szklankami wrzącej wody i gotować przez 13-18 minut do wchłonięcia wody. Pozostawić na 10 minut pod przykryciem. Kleista kasza jaglana Przed gotowaniem szklankę kaszy jaglanej należy wymieszać z odrobiną wody lub mleka. Następnie przełożyć całość do 3,5 szklanki wrzącej wody. Gotować przez 30-40 minut. Kremowa kasza jaglana Do uzyskania idealnie kremowej konsystencji kaszy jaglanej potrzebny jest blender. Za pomocą urządzenia należy zmiksować szklankę kaszy. Otrzymany produkt najlepiej przesypać do garnka i zalać 5 szklankami wody lub mleka. Następnie należy całość doprowadzić do wrzenia, często mieszając i trzymać na ogniu przez około 15-30 minut. Rekomendowane przez naszych ekspertów 7. Przepisy na kaszę jaglaną Wielką zaletą kaszy jaglanej jest jej uniwersalność. Kaszę jaglaną można jeść o dowolnej porze – rano na ciepło (zastępując nią płatki owsiane), na obiad (zamiast ziemniaków albo w zupie), a na zdrową kolację w sałatce. Z kaszy jaglanej można przygotować też słodki deser. Krupnik z kaszą jaglaną Składniki: 3 litry wody, 2 ćwiartki z kurczaka, 2 cebule, 2 marchewki, 1 pietruszka, liść laurowy i ziele angielskie, 2 łyżki masła, 3 łyżki kaszy jaglanej, 3 ziemniaki, sól, dowolne zioła. Przygotowanie: Do garnka włóż kurczaka, zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu. Po kilku minutach wsyp 1,5 łyżeczki soli i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę. Dołóż obraną marchewkę, pietruszkę oraz cebulę. Gotuj przez godzinę, w trakcie tego czasu dodaj liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. W drugim garnku rozgrzej masło i zeszklij na nim pokrojoną drobno cebulę. Dodaj kaszę jaglaną i startą na tarce marchewkę. Podsmaż przez kilka minut, następnie dołóż pokrojone w kostkę ziemniaki. Po kilku minutach zalej całość bulionem, przecedzonym przez sito. Gotuj przez kilkanaście minut do miękkości. Na koniec dodaj dowolne zioła oraz pokrojone mięso. Kotlety z kaszy jaglanej Składniki: 1 kilogram ziemniaków, 1,5 szklanki kaszy jaglanej, 2 cebule, olej, sól, pieprz. Przygotowanie: Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w drobniejsze kawałki. Zalej je zimną wodą i posól. Gotuj na wolnym ogniu do miękkości. W tym czasie ugotuj też 1,5 szklanki kaszy jaglanej. Cebule posiekaj w drobną kosteczkę i podsmaż ją na złoty kolor na małej ilości oleju. Ziemniaki przepuść przez maszynkę i dokładnie wymieszaj z ugotowaną wcześniej kaszą jaglaną. Do masy dołóż cebulę, sól i pieprz. Formuj małe kotleciki i smaż je aż się zarumienią. Możesz je też upiec w piekarniku w 180 stopniach, używając funkcji termoobiegu. Najlepiej podawać je z sałatką warzywną na obiad. Paszteciki z kaszy jaglanej Składniki na 6 porcji: szklanka kaszy jaglanej, łyżeczka oliwy z oliwek, mała cebula, ząbek czosnku, 3,5 szklanki wody, mała cukinia, marchewka, 1/4 szklanki tartego parmezanu, 0,5 łyżeczki suszonego tymianku, łyżeczka świeżo startej skórki z cytryny, 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, 0,5 łyżeczki soli. Przygotowanie: Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Cukinię i marchewkę zetrzyj na dużych oczkach. Rozgrzej tłuszcz w garnku, dodaj cebulę i smaż przez kilka minut. Do garnka włóż czosnek i kaszę, wlej wodę i posól do smaku. Gotuj około 30 minut regularnie mieszając. Przełóż parmezan, cukinię, skórkę z cytryny, tymianek i pieprz. Gotuj przez około 10 minut, często mieszając. Odstaw do ostygnięcia. W wilgotnych dłoniach uformuj małe paszteciki i ugotuj je w wodzie. Na koniec możesz je lekko zarumienić na patelni, ale nie jest to konieczne. Podawaj z sałatką lub polane dowolnym sosem jako danie obiadowe. Deser z kaszy jaglanej Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej, 1 łyżka masła orzechowego, 1 banan. Przygotowanie: Ugotuj szklankę kaszy jaglanej na sypko. Dodaj do masy łyżkę masła orzechowego i banana pokrojonego w kostkę. Deser smakuje świetnie na ciepło, ale również po schłodzeniu w lodówce. Budyń jaglany Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej, szklanka mleka, sok jabłkowy, 1 łyżka miodu. Przygotowanie: Kaszę zalej szklanką mleka i gotuj pod przykryciem do wchłonięcia płynu. Następnie dodaj odrobinę soku jabłkowego oraz łyżkę miodu. Zblenduj całość do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj z rodzynkami, orzechami lub pokrojonymi owocami. Kasza jaglana - zalety, właściwości, przepisy, gotowanie (Zdjęcie kaszy jaglanej / Shutterstock) polecamy Ryzyko związane z gastroskopią Gastroskopia to badanie wykonywane w celu oceny stanu układu pokarmowego. Czy może być ono dla nas niebezpieczne? Zapoznaj się z wypowiedzią eksperta na ten temat.